Un hombre del vino. Arnaldo Carracedo: decano de los enólogos sanjuaninos
Con una trayectoria de más de 50 años en la industria vitivinícola, fue clave en la fundación del Centro de Enólogos de San Juan y en la creación del Consejo Profesional de Enólogos. Su trabajo sigue siendo un referente en la región.