Mercado externo e interno en retroceso: octubre marca una nueva caída para el vino argentino

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó los datos preliminares correspondientes a octubre de 2025 sobre el comercio exterior y el mercado interno de vinos y mostos. Las cifras reflejan un retroceso simultáneo tanto en exportaciones como en ventas domésticas, consolidando una tendencia desfavorable que el sector viene arrastrando durante el año y que se refleja como una constante desde hace varios años. El organismo aclaró que los datos continúan sujetos a rectificaciones por declaraciones juradas extemporáneas.

La caída más pronunciada en las exportaciones vuelve a estar liderada por los envíos de vino a granel, mientras que en el mercado interno las ventas caen en casi todas las categorías.

Mercado externo: un octubre presionado por el desplome del vino a granel
Las exportaciones de vino total registraron en octubre de 2025 una caída del -9.6% en volumen respecto al mismo mes del año anterior. En tanto, el mosto concentrado retrocedió -6.3%.

En términos económicos, el Valor FOB total de vinos y mostos alcanzó los USD 72.0 millones, lo que representa una baja del -9.4% frente a los USD 79.5 millones exportados en octubre de 2024.

Esta disminución simultánea en volumen y valor indica un deterioro en la demanda externa y posiblemente una baja de precios promedio.

El vino a Granel, principal responsable de la caída exportadora
El análisis por modalidad confirma que el vino a granel fue el principal factor detrás del retroceso general.

Vino a granel: un desplome marcado
Los envíos de vino a granel cayeron -29.8% en volumen, muy por encima del promedio general.

Desglose por color:
Blanco a granel: -50.9%
Color a granel: -26.5%
La situación se torna más crítica cuando se observa el valor:

El vino a granel pasó de USD 5.9 millones en octubre 2024 a USD 3.1 millones en octubre 2025, lo que implica una disminución del -47.8% en ingreso de divisas.
El desplome del vino blanco a granel es uno de los indicadores más fuertes del mes.

Vino fraccionado: caída leve pero con pérdida de valor
Los vinos fraccionados registraron un descenso muy moderado en volumen, del -1.6%.

Dentro del segmento:
-Vino blanco fraccionado: -3.1%
-Vino color fraccionado: -1.2%
A pesar de la estabilidad relativa en volumen, el valor FOB cayó de USD 59.6 millones a USD 55.2 millones, una baja del -7.5%.

Esto refleja que la exportación de vinos embotellados también está siendo afectada, ya sea por precios internacionales, tipo de cambio, costo logístico o reconfiguración del mix exportado.

3. Análisis por color y tipo de vino

Por color:
Vino color total: -8.8%
Vino blanco total: -13.3%
El blanco es el que más cae, empujado por la fuerte baja del blanco a granel.

Por tipo:
Vino varietal: -18.9%
El Malbec sigue siendo el líder absoluto, representando el 70.5% de los varietales exportados.
Vinos sin mención varietal: +52.3%
Este segmento vuelve a mostrar un crecimiento notable.
Vino espumoso: +80.2%
Los espumosos viven uno de los mejores momentos del año en el mercado externo, pero no representan un volumen que modifique las tendencias en los mercados. 

Principales mercados de destino
En octubre de 2025, los principales destinos para el vino argentino fueron:

-Reino Unido: 21% del volumen exportado
-Estados Unidos: 18%
-Brasil: 18%
El Reino Unido se mantiene como el principal comprador en volumen, mientras que EE.UU. y Brasil continúan siendo mercados estables y estratégicos.

Mercado interno: caída en las ventas y consumo en retroceso
Los despachos al mercado interno alcanzaron 692.370 hectolitros, una baja del -4.8% respecto a octubre de 2024.

El consumo mensual per cápita cayó a 1.47 litros por habitante, por debajo de los 1.54 litros del año anterior (-4.6%), un indicador que confirma la contracción del consumo masivo. Si se miran los datos históricos, el consumo está tocando el piso y con ello la crisis del sector. En 1968, el consumo per cápita de vinos fue de 87.5 litros.

 Comportamiento por tipo y color
Por tipo:

-Vinos sin mención varietal: -1.4%
-Varietales: -10.2%
-Espumosos: -14.8%
-Otros vinos: +2.5%

Los varietales y espumosos, generalmente de mayor precio, muestran las bajas más pronunciadas.

Por color:
Vinos color: -5.3%
Vinos blancos: -3.7%
El vino tinto sigue siendo el predominante con casi el 75% de participación.

3. Evolución por tipo de envase

El impacto negativo se distribuyó entre casi todos los envases:

Botella: -4.9%
Tetra Brik: -4.7%
Damajuana: -4.4%
Bag in Box: -16.7%
Lata: +28%
La lata continúa siendo la de mayor crecimiento relativo, aunque con participación muy reducida (0.2%). El problema que lleva este tipo de fraccionamiento es que no todos los que fraccionan cuentan con la tecnología para hacerlo. Esto lleva a que la penetración en el mercado sea muy reducida con muy pocas marcas en las góndolas.

Despachos por provincia de origen
La distribución provincial muestra realidades divergentes entre las principales zonas vitivinícolas:

-Mendoza (90.1% del total): +0.2%
-Sin mención varietal: +5.4%

-Varietales: -7.5%
-San Juan: -50.6%
-La Rioja: +30.0%
-Salta: +7.8%
-Neuquén: +22.5%
Destaca el fuerte retroceso de San Juan, mientras otras provincias de menor peso logran crecimientos significativos.

Algunos detalles
El mes de octubre dejó una foto clara: la vitivinicultura argentina transita un momento de contracción simultánea en sus mercados externo e interno.
Las exportaciones sufren mayormente por el derrumbe del vino a granel, especialmente del blanco, un golpe que incide directamente en el volumen total y en el ingreso de divisas.
Mientras tanto, en el mercado interno, la caída del consumo y el retroceso de casi todos los segmentos evidencian un contexto económico que continúa afectando el desempeño del vino en el país.