Este domingo 5 de octubre se realizará una nueva edición de la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil, organizada por la Asociación de Esparragueros Unidos del Médano de Oro y la Municipalidad de la Ciudad de Rawson

La Municipalidad de la Ciudad de Rawson impulsa un espacio de capacitación, innovación y debate con el objetivo de potenciar la cadena productiva del espárrago, cultivo emblemático de Médano de Oro

Un proyecto conjunto entre la Municipalidad de Rawson, la UNSJ y la Asociación de Esparragueros busca que más de 50 productores de Médano de Oro certifiquen Buenas Prácticas Agrícolas.

Los espárragos son el gran tesoro del sur de San Juan. Mira todos los beneficios para la salud de este alimento estrella. 

El sector cerró una temporada complicada. Los efectos de la sequía y la falta de mano de obra para la cosecha se convirtieron en amenazas graves. Los costos subieron más que el precio del producto. Cuando miran la próxima temporada consideran que la ...