El primer trimestre cerraría con una inflación acumulada del 7,3%, lejos del 51% de 2024. Sin embargo, los aumentos en alimentos y la incertidumbre cambiaria mantienen el desafío de perforar el 2% mensual.
En detalles los precios de frutas, verduras, carnes y embutidos que ofrecen puesteros y comerciantes.
El consumo per cápita cayó un 5,4% en febrero, mientras que los precios de la carne aumentaron significativamente, complicando el panorama económico del país y las expectativas del Gobierno sobre la desinflación.
Con incrementos en productos clave como carne, azúcar y bebidas, la inflación de marzo se proyecta en 2,5%, manteniendo la tendencia al alza y presionando el poder adquisitivo de los consumidores.
El objetivo es abaratar los costos, pero también fomentar la competencia. Además, facilita el acceso para algunos tratamientos.
A partir del próximo decreto pasarán del 35% al 20%. El Gobierno apunta a hacer más competitivos los precios locales, que hoy son más altos que en países como España y Brasil.
Destacan subas en una verdura muy utilizada en la cocina y un corte de carne popular, lo que afecta tanto a los hogares como a los comerciantes.
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"Es un año para el olvido", dijo un importante productor de tomate para industria de San Juan. Las industrias solo están comprando el tomate que tienen bajo contrato e incluso hay productores a los que les han puesto condicionamientos. A los produc ...
El descenso en los precios de alimentos, especialmente carne y verduras, junto con la política cambiaria del "crawling peg", podrían permitir al Gobierno reportar un Índice de Precios al Consumidor de 1% en febrero, un hito desde 2020.
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