La cerveza artesanal argentina incorporará desde este año una nueva fecha al calendario: el Día de la Mujer Cervecera, que se celebrará por primera vez el primer sábado de septiembre de cada año. La iniciativa apunta a reconocer el trabajo de mujeres que participan en la producción, la investigación, la capacitación y la gestión dentro de un sector en expansión. En 2026, la jornada caerá el sábado 5 de septiembre.
La propuesta se inscribe en una actividad que, según el texto de origen, creció en presencia femenina en fábricas, laboratorios, emprendimientos, bares y proyectos vinculados con la cerveza artesanal. El reconocimiento formal de una fecha específica busca visibilizar ese recorrido y darle centralidad a tareas que no se limitan a la elaboración, sino que incluyen áreas técnicas y de conducción. En ese marco, la celebración tendrá actividades en distintas cervecerías y espacios gastronómicos del país.
Antecedentes y referencias
La elección del primer sábado de septiembre combina dos referencias históricas. Por un lado, homenajea a Hildegarda de Bingen, abadesa alemana del siglo XII, considerada una figura relevante en la historia de la cerveza por haber documentado las propiedades del lúpulo y su uso en la elaboración. Por otro, recuerda a María Fernández Preisegger, conocida en el ambiente cervecero como “La Galle”, nacida en Daireaux, docente, biotecnóloga, ambientalista y una de las pioneras en desarrollar una cerveza artesanal inclusiva sin TACC. TACC es la sigla de trigo, avena, cebada y centeno, cereales que contienen gluten.
Alcance sectorial
La iniciativa también busca incentivar una mayor incorporación de mujeres a la actividad y ampliar su presencia en puestos técnicos, de decisión y liderazgo. En términos sectoriales, la medida no altera reglas de producción ni marcos regulatorios, pero sí agrega una fecha de difusión y reconocimiento para una industria que sigue expandiéndose. La agenda prevista para el sábado 5 de septiembre de 2026 será el primer hito concreto de esa conmemoración.
