El miércoles 12 de agosto se desarrolló una jornada técnica en el Banco Mundial de Germoplasma de olivo de Argentina, dependiente del INTA-EEA San Juan en su Campo Anexo San Martín. La actividad se enmarcó en el XV Encuentro Internacional de ARGOLIVA 2026 y reunió a actores del sector olivícola regional con el objetivo de fortalecer la articulación público-privada y promover la diversificación varietal en la actividad. Durante el encuentro se presentaron nuevas variedades de olivo disponibles en el Banco Mundial de Germoplasma, con el propósito de impulsar la innovación tecnológica en el cultivo.
Avances en investigación y transferencia tecnológica Los doctores Pierluigi Pierantozzi y Mariela Torres, responsables del Banco de Germoplasma, expusieron los avances de sus líneas de investigación y los resultados de la transferencia conjunta con el sector privado. Según los investigadores, el proyecto incluye alianzas estratégicas con empresas olivícolas y ensayos en territorio que permiten validar nuevas variedades de olivo para el sistema de seto de alta densidad. Pierantozzi calificó el modelo de trabajo como un "camino virtuoso" en el que cada sector aporta su mayor fortaleza.
Cata con variedades no comerciales y contexto favorable La jornada incluyó una cata especializada de aceites de oliva vírgenes extra elaborados a partir de variedades únicas del Banco Mundial de Germoplasma que aún no están disponibles a nivel comercial. Según el INTA San Juan, la provincia se consolida como la principal productora y exportadora de aceite de oliva a nivel nacional e internacional, impulsada por un contexto favorable debido a los buenos precios internacionales registrados en los últimos años. El organismo convocó a más productores a sumarse a estas iniciativas y reafirmó su compromiso con el desarrollo agroindustrial y la transferencia tecnológica.
Datos a seguir: El XV Encuentro Internacional de ARGOLIVA 2026 continuará con actividades programadas para los próximos meses. El Banco Mundial de Germoplasma de olivo de Argentina opera en el Campo Anexo San Martín del INTA-EEA San Juan y mantiene abiertas sus líneas de investigación para la validación de nuevas variedades en sistemas de alta densidad.
