La Dirección de Políticas para la Equidad sigue adelante con los cursos de Manipulación de Alimentos en distintos departamentos de San Juan, con el propósito de reforzar la formación laboral y ampliar las posibilidades de inserción para jóvenes y trabajadores de la provincia.
En ese marco, ya se desarrollaron 12 capacitaciones y recientemente se entregaron 146 carnets habilitantes en Rawson. Las jornadas están orientadas a personas que trabajan o buscan desempeñarse en actividades vinculadas al rubro gastronómico y alimentario.
Los carnets otorgados tienen una vigencia de tres años y validez nacional en todo el territorio argentino, lo que permite cumplir con los requisitos exigidos para la manipulación segura de alimentos. Además, estas instancias incorporan herramientas de higiene, prevención y seguridad alimentaria, y fortalecen el acceso al empleo formal y al desarrollo de emprendimientos del sector gastronómico.
La próxima capacitación estará dirigida a jóvenes de entre 18 y 35 años y se realizará los días 9 y 10 de junio, a las 9.30 horas, en el Centro Cultural José Amadeo Conte Grand, ubicado en San Luis esquina Las Heras. La asistencia será obligatoria durante ambas jornadas para acceder a la certificación correspondiente.
