Las exportaciones vitivinícolas argentinas: El vino a granel y el mosto lideran el avance en 2026

Los datos más recientes del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) revelan un panorama dinámico para el sector externo de la vitivinicultura argentina. Al cierre de mayo de 2026, las exportaciones de vinos y mostos muestran signos positivos de recuperación y crecimiento, impulsadas principalmente por el vigor del mercado de graneles y el sólido desempeño del mosto concentrado.
El vino argentino en el mundo: Volumen al alza, pero con retos en el valor
Durante el mes de mayo de 2026, la Argentina exportó un total de 179.061 hl de vino, lo que representa un incremento del 8,9% respecto al mismo mes del año anterior. Si analizamos el acumulado de los primeros cinco meses del año (enero-mayo), el crecimiento es aún más notable, alcanzando los 854.443 hl, un 15% superior al periodo 2025.
Sin embargo, el comportamiento interno de estas cifras muestra una marcada disparidad entre las modalidades de envío:
• Vino a Granel: Es el gran motor del crecimiento, con un aumento explosivo del 63,4% en mayo y un 61,9% en el acumulado anual. Destaca especialmente el crecimiento del vino blanco a granel, que se disparó un 273,5% en lo que va del año.
• Vino Fraccionado: Presenta un escenario más conservador, con una caída del 5,1% en mayo. En el acumulado anual, se mantiene prácticamente estable con un ligero avance del 0,4%.
En cuanto al valor económico, el valor FOB total de los vinos en mayo fue de 56.252 miles de dólares, una ligera disminución del 2,7% interanual. El precio promedio total del vino ha sufrido un ajuste a la baja del 12,6% en el acumulado del año, situándose en 3,02 U$S/l.
El mosto concentrado mantiene su racha positiva
El mercado de mostos concentrados continúa siendo un pilar fundamental para las divisas del sector. En mayo de 2026, se exportaron 8.667 toneladas, un 21,2% más que en 2025. En términos de valor, esto representó 11.980 miles de dólares. En el acumulado anual, el volumen de mosto concentrado ha crecido un 30,2%, consolidando una tendencia de fuerte demanda internacional.

Análisis cuyano: El dominio de Mendoza y la especialización de San Juan
El comportamiento de las exportaciones se concentra fuertemente en las provincias de Cuyo, aunque con perfiles diferenciados:
Mendoza: El gigante exportador Mendoza reafirma su hegemonía absoluta en el mercado externo de vinos. En mayo de 2026, la provincia fue origen del 95% del volumen total de vino exportado por el país, sumando 169.862 hl por un valor de 52.654 miles de dólares. Su fortaleza radica en los vinos varietales, que representan la inmensa mayoría de sus despachos al exterior. En el segmento del mosto concentrado, Mendoza también lidera con el 68% de la participación nacional (5.908 toneladas en mayo).

San Juan: Clave en el mosto y el granel
San Juan ocupa el segundo lugar en importancia exportadora. Durante mayo, la provincia exportó 2.929 hl de vino, representando el 2% del total nacional. Si bien su volumen en vinos es significativamente menor al de Mendoza, San Juan tiene un rol estratégico en el mercado de mostos, aportando el 32% del mosto concentrado exportado en mayo, con 2.758 toneladas. Además, la mayor parte de sus exportaciones de vino se canalizan a través de la modalidad varietal y sin mención varietal, con una presencia importante de envíos a granel.
El sector vitivinícola argentino llega a mediados de 2026 con un volumen de exportación creciente, apalancado en la competitividad de sus graneles y la firmeza del mosto concentrado, apalancado por una situación coyuntural en el mundo. Mientras que Mendoza sigue siendo la cara visible del vino argentino en el mundo, San Juan consolida su posición como un actor indispensable en la industria del mosto.