Mercado cárnico. Menor consumo interno y más exportaciones reordenan el negocio de la carne vacuna
Durante el primer semestre de 2026, la producción de carne vacuna se redujo por la menor oferta de hacienda, mientras las ventas externas avanzaron con fuerza. El consumo doméstico también cayó y quedó afectado por la pérdida de poder adquisitivo y ...