Ruggeri cuestionó los cambios nacionales y alertó por la institucionalidad del vino

El presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), Fabián Ruggeri, manifestó su preocupación por las modificaciones que impulsa el Gobierno nacional sobre la industria del vino y sostuvo que podrían afectar la identidad, la trazabilidad y la organización institucional del sector. En diálogo con radio Mil20, señaló que los cambios apuntan a aspectos centrales de la actividad y cuestionó a sectores que, según dijo, buscan concentrar el manejo de la vitivinicultura en Buenos Aires.

"Quieren destruir la industria del vino, el Gobierno y un sector de industrias multinacionales que quieren manejar el vino desde Buenos Aires, como sucedía hasta los 80. No les gusta la unidad entre instituciones, quieren aniquilar la institucionalidad", sostuvo. Ruggeri agregó que uno de los puntos más sensibles está vinculado con la definición de vino genuino y con la pérdida de controles sobre el origen de los productos.

"Hay cambios que son muy profundos y muy perjudiciales para lo que es la industria vitivinícola. Se acaba lo que es la trazabilidad, se acaba lo que es la información y se acaba lo que es la previsibilidad", afirmó. También remarcó que el vino argentino tiene rasgos propios y no puede ser tratado como un commodity: "Vamos a tener una industria como tienen ellos en la zona núcleo, donde es un commodity y un producto que no tiene identidad. Eso no es el vino".

El dirigente también cuestionó las modificaciones vinculadas al mosto y al acuerdo histórico entre San Juan y Mendoza para regular la producción. "Se acaba el acuerdo de Mendoza-San Juan, ya no tiene sentido que esté el acuerdo porque este cambio habla de que no existe más la pauta diversificadora", explicó. Según recordó, ese esquema permitió ordenar la actividad y evitar episodios de sobreproducción.

"Ya nos pasó: hemos tenido que derramar producto o perder producción porque era tanto el stock que no había posibilidad de venderlo", señaló. En paralelo, advirtió que las reformas podrían afectar el posicionamiento internacional de los vinos argentinos: "Todo el posicionamiento que se consigue en el mundo y que se mantiene con trazabilidad y certificaciones se pierde. La palabra Argentina, San Juan, Mendoza, terroir y cualquier denominación de origen que estemos empezando a tener, se elimina".

Frente a este escenario, Ruggeri pidió que las provincias vitivinícolas actúen de manera conjunta y subrayó que el rol de los gobernadores será decisivo. "Hoy no podemos estar separados en esta pelea. Esto va a depender de los gobernadores que habiliten a sus legisladores, porque esto se pelea en la Legislatura", indicó. En ese marco, confirmó que buscan concretar una reunión entre Alfredo Cornejo y Marcelo Orrego.

"Estamos tratando de generar las reuniones necesarias con Cornejo y con Orrego porque los dos son extremadamente importantes", señaló. Por último, dejó un mensaje a las entidades del sector: "No nos separemos en este momento, más allá de las diferencias, porque separados los muchachos nos pasan por encima".