Rawson logró una semita récord en una multitudinaria fiesta popular
La tercera edición de la Fiesta del Pan y la Semita reunió a cientos de personas en el Predio Gaucho José Dolores. El chef Mauricio Tereszko encabezó la elaboración de la semita más grande del mundo, en un paso inicial hacia un Récord Guinness.
Rawson fue escenario este domingo de una jornada singular con la elaboración de la semita más grande del mundo, en el marco de la tercera edición de la Fiesta del Pan y la Semita. La actividad convocó a cientos de sanjuaninos en el Predio Gaucho José Dolores, con una propuesta de acceso libre y gratuito.
La organización estuvo a cargo de la Municipalidad de Rawson, junto con la Asociación de Artesanos y Productores y la Unión Vecinal del Médano de Oro. La jornada combinó gastronomía, música, danzas, artesanos y emprendedores, en una celebración orientada a toda la familia.
El momento central fue el desafío gastronómico que buscó iniciar el camino hacia un Récord Guinness, con la preparación de la semita más grande del mundo, uno de los productos más representativos de la identidad sanjuanina. La tarea estuvo a cargo del chef Mauricio Tereszko, junto al equipo de la Academia Culinaria Grand Chef.
Además de su valor cultural y turístico, la iniciativa tuvo un componente solidario, ya que parte de la semita elaborada será destinada a instituciones, comedores y merenderos. Durante la jornada también se desarrollaron espectáculos musicales, presentaciones de academias de danza, un patio gastronómico y un paseo de artesanos y emprendedores.
Como parte de la celebración se realizó el tradicional Concurso Provincial del Pan y la Semita, con la participación de panaderos, estudiantes y emprendedores gastronómicos ante un jurado especializado. La propuesta sumó otro atractivo a una edición que dejó a Rawson en el centro de la escena gastronómica provincial.
