Las economías regionales buscan sostener exportaciones en un escenario de menor alivio cambiario

Las economías regionales argentinas atraviesan un cambio de escenario que ya no puede explicarse únicamente por la evolución del dólar. Según el último análisis de la Fundación Mediterránea, las producciones del Interior enfrentan costos internos más altos, menor capacidad de absorción y mercados externos que ya no compensan las ineficiencias.

Frutas, hortalizas, vinos, mostos, ajo, legumbres, olivo, azúcar, yerba, té, frutos secos y otros complejos regionales siguen siendo actividades estratégicas para el empleo y el arraigo territorial. Sin embargo, hoy operan en condiciones más complejas para sostener su presencia en el comercio internacional.

El informe sostiene que bajo la categoría general de "agro" conviven dos modelos productivos diferentes. Por un lado, el agro pampeano, respaldado por grandes escalas, mecanización, cadenas comerciales consolidadas y precios internacionales de referencia; por el otro, las economías regionales, con menores volúmenes, mayor intensidad de mano de obra, distancias más largas a los puertos y fuerte dependencia de la calidad, la sanidad, la presentación, la trazabilidad y la logística.

En ese marco, cuando el tipo de cambio deja de funcionar como amortiguador, las diferencias estructurales quedan más expuestas. El trabajo indica que las exportaciones del denominado "otro agro" alcanzaron su pico alrededor de 2011 y luego iniciaron una trayectoria descendente, con una recuperación sólo parcial en los últimos años.

El deterioro no se limita al volumen exportado. También cayó la participación relativa de estas actividades frente al agro pampeano, lo que confirma que las economías regionales no sólo exportan menos respecto de sus máximos históricos, sino que además pierden peso dentro del esquema exportador nacional.

La Fundación Mediterránea advierte, además, que no existe una sola economía regional. Durante 2025 el complejo mostró una estructura diversificada, con sectores relevantes como maní, uva, limón, azúcar, peras y manzanas, papa, tabaco, porotos y olivos. Cada cadena tuvo trayectorias distintas desde 2011, con casos de crecimiento apoyado en mejoras productivas y posicionamiento comercial, y otros de retroceso marcado.

Entre los factores que explican esas diferencias aparecen los precios internacionales, la productividad física, los costos laborales, el acceso a mercados, la capacidad logística, la escala empresarial y el nivel de inversión. El documento plantea que competir ya no depende sólo del dólar y que muchas cadenas necesitan procesos permanentes de reconversión para sostener competitividad.

Ese proceso incluye incorporar nuevas variedades, mejorar estándares de calidad, adaptar envases, avanzar en certificaciones, invertir en tecnología de riego, sistemas de frío y empaque, y responder con mayor rapidez a los cambios en la demanda internacional. El informe también sugiere contrastar la evolución exportadora con el tipo de cambio real para determinar cuánto del retroceso ocurrió aun en períodos más favorables.

La competitividad regional sigue condicionada por cuellos de botella que se repiten en distintas cadenas. La logística, la menor escala empresarial, la dependencia de mano de obra y la insuficiente inversión comercial aparecen como restricciones centrales para el Interior productivo.

La conclusión del trabajo es que ya no alcanzan políticas generales para todo el agro. La agenda deberá definirse cadena por cadena e incluir herramientas específicas para cada realidad productiva, con foco en productividad, riego eficiente, renovación varietal, mecanización parcial, reducción de pérdidas, innovación en empaque, trazabilidad, certificaciones internacionales, apertura de mercados e integración comercial.