El Gobierno rechazó un informe sobre carne de burro y respondió a Petro en redes
La Casa Rosada cuestionó una publicación de DW Español que vinculó la comercialización de carne de burro con el aumento de la carne vacuna. El debate sumó repercusión regional tras un mensaje del presidente colombiano, Gustavo Petro, en X.
El Gobierno de Javier Milei desestimó un informe difundido por DW Español que sostenía que en Argentina se vendía carne de burro como respuesta al encarecimiento de la carne vacuna. Desde la Casa Rosada, la Oficina de Respuesta Oficial del Gobierno Nacional calificó la publicación como parte de una "operación internacional" y sostuvo que el contenido era engañoso y descontextualizado.
La nota del medio alemán afirmaba que una carnicería argentina había comercializado 500 kilos de carne de burro en dos días, bajo un permiso provincial provisorio. También señalaba que ese producto no cuenta con una regulación específica a nivel nacional y lo relacionaba con una suba de alrededor del 70% en el precio de la carne vacuna durante el último año.
En su respuesta, el comunicado oficial afirmó: "Sigue la operación internacional por la carne de burro". Allí señaló que DW amplificó un caso aislado y marginal con el objetivo de dañar la imagen de la República Argentina, y remarcó que se trató de una sola carnicería que comercializó una cantidad mínima de un producto ajeno a los hábitos alimentarios locales.
El texto oficial también destacó que, bajo la gestión de Javier Milei, la inflación se redujo y la economía avanza en un proceso de estabilización, ordenamiento y recuperación. Además, citó datos oficiales según los cuales durante 2025 el consumo per cápita total de carnes aumentó un 3,85%, hasta los 116,4 kg por habitante, y la producción porcina creció un 15,7% en el primer trimestre de 2026.
La controversia sumó un capítulo regional cuando el presidente de Colombia, Gustavo Petro, se refirió al tema en su cuenta de X. En su publicación, planteó: "Si Argentina es exportadora de carne de calidad, ¿por qué los argentinos no pueden comer carne de calidad y les toca comer carne de burro?" y agregó: "Esto no puede pasar en Colombia".
Fuentes oficiales argentinas insistieron en que no existe un cambio en los hábitos de consumo ni una migración hacia carnes alternativas de ese tipo. Según esa postura, el episodio corresponde a una situación puntual y aislada, sin representatividad nacional, mientras que la carne de burro sigue siendo en Argentina una rareza y no una práctica extendida.
