Sergio López: "Uno de los años más duros para el campo, sin precedentes en su profundidad"
El presidente de la Sociedad de Chacareros Temporarios dialogó en AM 1020 sobre la crisis histórica que afecta al sector hortícola. Pérdida de productores, cambios en el consumo y costos elevados marcan la actualidad, aunque se mantiene la esperanza de recuperación para 2026 con apoyo gubernamental.
En entrevista con el programa Buena Gente por AM 1020, el presidente de la Sociedad de Chacareros Temporarios, Sergio López, describió la grave situación que atraviesa el campo sanjuanino: "Ha sido uno de los años más duros para el campo, no tengo recuerdo de una crisis tan profunda". El contexto está marcado por un fuerte descenso en el consumo y la imposibilidad de mantener la producción.
López explicó que los consumidores han modificado sus hábitos: "La gente compra lo justo, lo del día. Lo gourmet ya no se ve". Esta disminución en la demanda derivó en la desaparición de aproximadamente 15 productores, principalmente de cultivos alternativos como achicoria y nabo, debido a la falta de rentabilidad.
A pesar de las dificultades, el dirigente mantiene un espíritu esperanzador para el futuro: muchos esperan que el año 2026 traiga alivio económico y permita recuperar el crecimiento. Además, destacó el acompañamiento del Gobierno provincial, que firmó un acuerdo para abastecer con combustible a los tractores que asisten a pequeños productores, un soporte fundamental en este momento.
Ante el impacto económico en los hogares, López recomendó optar por productos de estación que combinan mejor precio y calidad, destacando el tomate, pimiento y berenjena como las mejores opciones frescas actualmente. También subrayó el rol clave del Mercado Concentrador de Rawson, que recibe unas 2.000 personas diarias, ratificando su importancia como principal punto de abastecimiento provincial.
