Un espacio para conectar con los productores locales
Pequeños productores y emprendedores de Rawson expondrán sus productos en la plaza departamental. Con esta propuesta alimentos de primera calidad llegan del productor o elaborador de manera directa a la mesa de los sanjuaninos
Este sábado, desde las 9:00 hasta las 13:30, la Plaza de Villa Krause será el centro de atención con una nueva edición de la Feria Agroproductiva. Fabricio Facchin, Subsecretario de Desarrollo de Rawson, ha detallado que esta ocasión será propicia para que los productores del departamento exhiban sus productos agropecuarios y agroindustriales.
La organización de la feria recae, en gran medida, en la Dirección de Emprendedores y Economía Circular, un brazo operativo de la Subsecretaría de Desarrollo Económico. Daniela Parra, ha estado trabajando estrechamente con los productores durante las dos instancias anteriores de la feria, y esta tercera edición promete superar las expectativas.
La decisión de realizar la feria en enero fue tomada de manera conjunta por los feriantes, considerando la coordinación con otras ferias agroproductivas de la provincia. El objetivo es evitar coincidencias que podrían perjudicar a los productores que participan en ambos eventos comerciales.
Con casi cuarenta feriantes inscritos, la feria ha experimentado un notable crecimiento, ya que en la primera edición solo participaron 22 productores. Rawson, con su importante cordón hortícola y su Médano de Oro, es el pulmón agroproductivo de la zona con alimentos de primera calidad.
Fabricio Facchin resalta la labor de Daniela Parra- área de la producción- en el territorio y con los productores, destacando el trabajo conjunto para implementar propuestas de mejora y establecer un reglamento operativo interno.
La intención es rejuvenecer a la feria, adaptarla a las necesidades cambiantes y garantizar su continuidad como un espacio de encuentro entre productores y consumidores.
El funcionario explicó que en los primeros encuentros, los productores han planteado la necesidad de definir claramente a través de un reglamento operativo quienes son los feriantes y los rubros representados. Esto busca garantizar un orden y cuidar el espacio agroproductivo.
Como consumidores, la feria agroproductiva ofrece la oportunidad de conectar directamente con los productores, conocer la historia detrás de cada alimento y adquirir productos frescos y de calidad. Además, se destaca la importancia de este evento para los negocios locales, brindando una plataforma para que los productores muestren sus productos directamente al público.
