¿Aumenta el pan en San Juan?
Los panaderos aseguran que la bolsa de harina sufrió un fuerte incremento y no descartan tener que hacer un nuevo aumento al precio del pan.
Tras los resultados de las Elecciones Primarias, Abiertas, Simultáneas y Obligatorias, el Gobierno aumentó el valor del dólar oficial y la medida repercutió fuertemente en el precio de los insumos.
De esta forma, varios productos comenzaron a aumentar desmedidamente sus valores en menos de dos días. Uno de ellos, es el pan. Actualmente en San Juan, el kilo ronda los $600 y en algunas grandes panaderías llega hasta los $750. Sin embargo, desde el sector no descartan aumentar nuevamente el precio durante la próxima semana.
En diálogo con Zonda Digital, Manuel Rodríguez, titular de la Cámara de Panaderos, indicó que "estamos trabajando muy mal, está todo caro y lamentablemente tenemos que subir el precio".
Si bien el empresario panadero cree que esta semana no volverán a subir los precios, afirmó que depende en gran medida del valor de la bolsa de harina. "Esta semana vamos a mantener los precios, pero si recibimos nuevos valores, vamos a tener que aplicarle la suba, aunque ya nos da apuro subir tanto".
La bolsa de harina de 25kg la recibieron la semana pasada sin precio y en los últimos dos días, la actualización la dejó en $4500. "Hasta acá no hemos recibido noticias de aumentos nuevos y esperemos que no se den" expresó Rodríguez.
Por otro lado, aseguró que desde febrero hasta la fecha tuvieron una pérdida del 30% en las ventas y no pudieron volver a recuperarlo. "Nosotros perdimos un 30% desde principio de año y no lo hemos recuperado, está muy difícil la situación" sentenció.
