Solfrut inaugura su nueva planta industrial
La misma funcionará con los más estrictos parámetros de sustentabilidad y calidad. Tendrá una capacidad de molienda de 24 millones de kilos en la temporada de 60 días.
Este jueves en el departamento de Sarmiento, la empresa Solfrut, del grupo Phrónesis inaugurará su nueva planta industrial, que de acuerdo a lo que informaron es la más grande de América Latina, en proceso integrado. La planta duplicará volúmenes de almacenamiento al tiempo que permitirá una mayor capacidad instantánea de molienda, garantizando productos de altísima calidad además de innovar y modernizar equipamientos y procesos.
La capacidad instantánea de molienda supera los 400.000 Kg de fruta por día, lo que equivale a un camión repleto de fruta por hora (20.000 kg/h). En lo que se refiere a la guarda de aceite, se elevó de 2.000 a 4.000 toneladas.
Por otro lado, hay que marcar que se trata de una planta sustentable no sólo por el uso racional del agua sino por la utilización de energías renovables. Esto se da tanto en las estaciones de riego como en la almazara; asimismo cuenta con salas de tanques termo estabilizadas con paneles y refrigeración VRV; Luminarias con tecnología LED; descarozado y compostado del orujo para su uso como fertilizante orgánico.
Para esto la empresa hizo una inversión de 14.800.000 dólares y una inversión planificada de 9.000.000 de dólares más, esta obra permite mayor eficiencia extractiva, mejor calidad de los aceites y un menor costo industrial por tonelada.
La empresa en la actualidad envasa 3.850.000 de botellas por año, en distintos formatos que son comercializadas en el mercado interno y de exportación, así como la provisión de graneles a los mercados más exigentes del mundo. Una de cada cinco botellas de aceite de oliva que se consumen en Argentina es producida por Solfrut y Oliovita es la primera marca en aceite extra-virgen del mercado.
