EVINOR, una fiesta del vino en La Rioja
Desde este 8 de octubre se llevará a cabo en Chilecito, La Rioja la EVINOR- Evaluación de Vinos del Norte-. El encuentro es coincidente con la semana del torrontés. Participan en esta edición Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca y La Rioja.
EVINOR está organizado por la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios - CARPA-. La Evaluación de Vinos del Norte, pone en valor la producción vitivinícola de esta zona del país. Para la realización de EVINOR, han contado con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones.
En la XVI edición de EVINOR, el linaje vitivinícola del noroeste nacional será evaluado, como cada año, por distinguidas figuras y profesionales del mundo del vino, enólogos y sommeliers que tendrán la labor de puntuar las muestras ee los mejores exponentes, a través de una cata a ciegas.
El Torrontés Riojano, Bonarda y Malbec, entre otros varietales, demostrarán el invaluable trabajo desde el inicio del cultivo y la impronta de los hacederos de cada bodega.
Organizado por la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA), Consejo Profesional de Enólogos de la provincia y Centro de Desarrollo Vitícola de La Rioja, junto al acompañamiento permanente del Consejo Federal de Inversiones (CFI), los Ministerios de Trabajo, Empleo e Industria y, de Producción y Ambiente junto al Municipio de Chilecito, Evinor se posiciona como uno de los eventos más esperados por el sector, donde se evalúa calidad productiva y posiciona la región a nivel nacional e internacional como zona de excelencia y distinción.
A fin de jerarquizar la riqueza e identidad vitivinícola de la región y el país, esencia cultural, geográfica e historia, EVINOR se destaca como el encuentro más representativo de la vitivinicultura del Noroeste argentino, donde se degustan los mejores exponentes varietales, se informan de nuevas tendencias y comparten novedades de una industria que evoluciona y crece globalmente y, que hoy está en un proceso de recuperación y crecimiento tras la pandemia.
En esta XVI edición, Chilecito ratifica el compromiso y apuesta al desarrollo local y regional promoviendo el crecimiento de la industria de las provincias participantes, como motor importante de las economías regionales, bajo el patrocinio y fiscalización del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
La Rioja, como provincia enoturistica, se suma al trabajo coordinado entre los sectores público y privado para el fortalecimiento de cada eslabón en la cadena de valor del desarrollo sistemático de esta actividad, cuya experiencia desde el inicio mismo de la uva le permite un recorrido por cada bodega, encontrando la magia del proceso vitivinícola y, conociendo en detalle cada secreto de su elaboración.
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