Salta superó a SJ en exportación de vinos a valor FOB en el 2021
Nuestra provincia tuvo ingresos de divisas por 19,5 millones de dólares, detrás de Mendoza y la provincia del norte pero conserva el segundo lugar en volumen de vinos vendidos al exterior con el 4,3% del total de envíos.
Las exportaciones de vino y mostos argentinos tuvieron un marcado repunte durante el año pasado y superaron los 1.000 millones de dólares FOB, lo cual no ocurría desde el año 2013.
Según el informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en base a los datos estadísticos de las exportaciones de vinos y mostos de Argentina durante el año 2021, tanto en volumen como en valor FOB, El 88% del ingreso de divisas por exportaciones corresponde a vino y 12% a mostos.
En cuanto al volumen de las exportaciones, se despacharon al exterior 336,3 millones de litros de vino, 101.342 toneladas de mosto concentrado y 26.242 hl de mosto sulfitado.
En este esquema, es importante destacar que El ingreso de divisas por la exportación de vinos fraccionados en 2021 alcanzó su récord histórico de 822,6 millones de dólares, mientras que en volumen, los 220,3 millones de litros exportados en 2021 se ubican en el segundo lugar desde el año 2000, solo superado por los 228,1 millones de 2010.
Las exportaciones a granel de 2021 se ubican por encima del promedio de los últimos 10 años de 101,3 millones, llegando en 2021 a los 116 millones de litros, no obstante fueron 40% menores a las del año anterior.
"El ingreso de divisas por la exportación de vinos fraccionados en 2021 alcanzó su récord histórico"
Mendoza sigue teniendo la mayor participación sobre las exportaciones vínicas argentinas y nuestra provincia ocupa el segundo lugar en volumen.
Durante el año 2021; SJ exportó 144.682 hectólitros que representan el 4,3% del total de vinos exportados, mientras que Mendoza vendió al exterior un total de 3,079,073 hectólitros que representan el 91,6% del total de las exportaciones. El restante 0,5% fue exportado por 9 provincias: Neuquén, Río Negro, Buenos Aires, Catamarca, Córdoba, Chubut, Jujuy, Tucumán y La Pampa.
En materia de divisas a valor FOB la provincia de Salta se encuentra en segundo lugar con 27.177.000 de dólares, el 3% del total, luego de Mendoza con 828.540.000 de dólares que representan el 92,3% de exportaciones y superando a San Juan, con 19.537.000 de dólares, el 2,2% del total del país.
Los principales destinos de los vinos argentinos siguen siendo Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y Brasil. Seguidos por China, México y Paraguay, mercados donde se consolidan los vinos de nuestro país.
El principal varietal que se exporta es sin dudas Malbec, con.610.572 hl en 2021, lo cual representa el 61,4% del volumen de varietales y el 48% del volumen total de vinos enviados al exterior. Le siguen en importancia Cabernet Sauvignon (8,7%), Chardonnay (6,5%), Torrontés Riojano (2,3%) y Syrah (2,3%).
MENDOZA LIDERA LA EXPORTACIÓN DE MOSTOS
Las exportaciones de mosto concentrado alcanzaron en 2021 las 101.342 toneladas por un valor FOB total de 117,8 millones de dólares y las exportaciones de mosto sulfitado llegaron a los 26.242 hl por un valor de 969.000 dólares.
Mendoza exportó el 60% del total de mosto concentrado del país y San Juan el 40%. Los principales países destino de los mostos concentrados argentinos son Estados Unidos, Arabia Saudita, Japón, Sudáfrica y Canadá. Mientras que el mosto sulfitado se exporta principalmente a Israel.
MARCADA RECUPERACIÓN DE LOS VINOS ESPUMOSOS
Es muy interesante la recuperación de las ventas de vinos espumosos, los cuales, al igual que en el mercado interno se han repuntado fuertemente, llegando a exportarse 4,3 millones de litros por un valor FOB de 17,6 millones de dólares en el último año, lo cual significa un aumento del 42% en el volumen exportado respecto a 2020. El volumen exportado de vinos espumosos en 2021 es el mayor registrado desde el año 2000.
En el mercado interno, en el acumulado del primer trimestre de 2022 se despacharon un 21,1% más que en el mismo periodo del año anterior.
Los datos revelan que el segmento de los vinos espumosos fue el que más creció en este periodo, con un 34,7% más que el mismo mes del año anterior. Asimismo, dentro de la categoría los blancos aumentaron un 27,3% y los de color un 105,9%.
El consumo de vinos espumosos ya no se reduce a un fenómeno estacional.
No solo se consumen en ocasiones especiales, ya que existe una evolución del producto argentino, con nuevas marcas, mejores productos y variedad de precios que hace que estos vinos se tomen en todo tipo de ocasiones y puede acompañar las comidas, se puede tomar como aperitivo y, por supuesto, también en las celebraciones. Muchos jóvenes también prefieren los espumosos, ante que otros vinos, durante fiestas y reuniones.
