Impacto económico. El precio de la carne acelera la inflación: sube el valor de la hacienda y de los cortes en el mostrador
La suba en el precio de la hacienda en el mercado de Cañuelas impacta directamente en el precio de la carne, superando la inflación general en los últimos meses. En febrero, los cortes vacunos se dispararon un 7,6% en el Gran Buenos Aires.