La Selección argentina llegó a Kansas con más de 500 kilos de carne nacional
La delegación encabezada por Lionel Scaloni se instaló en Kansas City con un cargamento de cortes premium destinados a sostener la dieta habitual del plantel. El envío debió superar controles sanitarios y trámites aduaneros exigidos por las autoridades de Estados Unidos.
La delegación que encabeza Lionel Scaloni llegó al Origin Hotel de Kansas City con un cargamento que supera los 500 kilos de carne vacuna nacional de alta calidad. El envío fue previsto para cubrir las necesidades alimentarias del plantel durante su estadía en Estados Unidos.
La medida responde a una estrategia interna del cuerpo médico y técnico orientada a mantener la rutina de los futbolistas. La intención es sostener la dieta y los productos que consumen habitualmente en sus clubes y hogares, con el objetivo de evitar alteraciones estomacales o cambios metabólicos que puedan afectar el rendimiento.
El ingreso de la mercadería requirió gestiones burocráticas extensas y auditorías sanitarias previas para cumplir con las normas de importación y control aduanero de los organismos de frontera norteamericanos. Para el certamen, los responsables de la cocina albiceleste eligieron bife ancho, bife angosto, vacío, lomo, colita de cuadril, corazón de cuadril, entraña fina, matambre, peceto, roast beef, asado de tira, tapa de asado y osobuco.
La práctica tiene antecedentes en el ciclo de la Scaloneta. En el Mundial de Qatar 2022, el seleccionado argentino trasladó un total de 2.630 kilos de carne hacia Medio Oriente para abastecer a la comitiva durante todo el mes de competencia. Aquel cargamento incluyó cortes similares y acompañó la preparación del grupo durante el torneo.
