San Juan elegirá este sábado la pizza que la representará a nivel nacional
Cuatro finalistas competirán en la Gran Final del Concurso de Pizza, en el marco de la Expo Olivícola. El evento será en el Centro de Convenciones Barrena-Guzmán.
El próximo sábado, de 18 a 22, el Centro de Convenciones Barrena-Guzmán será escenario de la gran definición del Concurso de Pizza, una propuesta que busca consagrar la receta que llevará el sello sanjuanino al resto del país.
Tras dos intensas jornadas de competencia en la Universidad Católica de Cuyo, donde participaron 30 pizzeros locales, solo cuatro concursantes lograron alcanzar la instancia decisiva. Ahora, deberán poner a prueba su talento frente a un jurado especializado, que evaluará cuál es la pizza que mejor refleja los sabores y la identidad de la provincia.
El panel estará conformado por siete miembros, entre ellos dos representantes de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APICE), dos delegados del Ministerio de la Producción, un técnico de la Universidad Católica de Cuyo —institución a cargo de la dirección técnica del certamen— y dos jurados invitados en representación del público y la prensa.
La conducción de la velada estará a cargo de Juan Rondi, quien guiará una noche que no solo definirá al gran ganador, sino que también ofrecerá degustaciones, sorteos y premios para los asistentes.
Con este evento, la Expo Olivícola suma un atractivo especial al cierre del fin de semana, donde la gastronomía y la producción local serán protagonistas de una final que promete sabor, creatividad y mucha identidad sanjuanina.
