Chiqui Tapia ganó la apuesta: la punta de espalda sanjuanina se impuso y hubo asado con Yayo en la AFA
En el predio de la Selección, el presidente de la AFA zanjó una divertida grieta nacional con sabor a San Juan. La punta de espalda fue el corte elegido por sobre la tapa de asado. Risas, brasas y orgullo cuyano en la casa de los campeones del mundo.
El presidente de la Asociación del Fútbol Argentino, Claudio "Chiqui" Tapia, volvió a dejar en alto a San Juan, esta vez en una cruzada gastronómica que se resolvió —cómo no— en torno a un asado. En el predio de Ezeiza, Tapia reunió a los integrantes del programa de streaming La Gambeta, entre ellos Yayo Guridi, Pichu Straneo, Eber Ludueña (Luis Rubio) y el periodista Martín Vázquez, para saldar una apuesta con gusto a parrilla
La discusión se había iniciado en tono de broma durante una emisión del programa. Con orgullo cuyano, Tapia sostuvo que "no hay mejor corte para la parrilla que la punta de espalda", ese clásico sanjuanino muchas veces desconocido en el resto del país. Del otro lado, Yayo se plantó: defendió con firmeza la tapa de asado. La apuesta quedó sellada con un apretón de manos y la promesa de dirimir el asunto en la parrilla del predio de la AFA, que Tapia denomina "la casa de los campeones del mundo ".
El duelo de la parrilla
Este lunes, finalmente, el asado se hizo realidad. Con brasas encendidas y entre chistes, anécdotas y mucha camaradería, los protagonistas se entregaron al veredicto de la carne. El propio Tapia compartió el momento en sus redes sociales con un video que lo muestra acompañado por los comensales, saboreando la carne mientras defiende, entre risas, su elección.
"El desafío era ver si podían diferenciar entre la tapa de asado y la punta de espalda", dijo Chiqui, mientras mostraba el trozo de carne en cuestión. Y el resultado fue claro: "Al final tenía razón y Yayo cumplió. Muy bien", escribió Tapia en su cuenta de Instagram.
Orgullo sanjuanino al fuego
Más allá de lo anecdótico, Tapia volvió a poner a San Juan en el centro de la escena nacional, esta vez a través de su cultura gastronómica. La punta de espalda, un corte típicamente usado en los asados cuyanos, se llevó los aplausos de todos los presentes.
Con este gesto, Tapia —que ya es una figura reconocida no solo en el fútbol sino también por su fidelidad a sus raíces— dejó una vez más en claro que "lo nuestro" también puede dar pelea en el terreno del gusto. Y en este caso, hasta ganar.
Al final de cuentas, en un país donde el asado es casi religión, ganar una discusión de este tipo tiene tanto peso como un clásico bien jugado. Y San Juan, esta vez, se llevó la victoria a las brasas.
