Un gran reserva con historia de amor y sabor único
Nueva joya se suma a la colección de Influenciados. Se trata de un vino único con una producción limitada de 2000 botellas. Otra muestra de la calidad de los vinos de autor de San Juan
En el mundo del vino, cada botella cuenta una historia, y Nahuel Aldalla, al frente de su línea de vinos Influenciados, acaba de añadir un nuevo capítulo con el lanzamiento de "Amelia", un gran reserva que promete ser el tema de conversación entre los amantes del buen vino.
Con una producción limitada de 2,000 botellas, Amelia no es solo un vino excepcional, sino que lleva consigo el nombre y la pasión de su creador por su novia, Amelia Osman. Nahuel nos cuenta que Amelia, contadora pública nacional, se sumergió en el mundo del vino gracias a su relación, convirtiéndose en una pieza clave en la creación de este vino tan especial.
Lo más intrigante de Amelia es su composición única: es la conjunción de dos valles diferentes, el Valle Pedernal y el Valle de Zonda, con Malbec que marcan y dan características especiales a cada uno de estos vinos. Nahuel nos explica que la intención detrás de este blend es influenciar y respetar cada región, permitiendo que la expresión de cada valle se refleje en el vino. El consumidor sin dudas encuentra en cada vaso de vino Amelia, la historia y las características de cada uno de los valles, de la gente y de su sentir.
Nahuel, nos cuenta que el proceso de elaboración busca intervenir lo menos posible y permitir que cada estilo se manifieste de forma auténtica en cada valle. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas de productores terceros antes de pasar por un detallado proceso, desde la poda hasta el control de madurez para la cosecha final. Propio del tratamiento que se le da a las uvas y el trabajo conjunto entre el agrónomo y el enólogo se logra una conjunción perfecta en la botella, que lo único que hace es despegar los sentidos tanto en olfato, gusto y vista de cada uno de los privilegiados que degustan un Amelia. En esta conjunción sin dudas está el trabajo de equipo para conseguir un vino distinguido.
Lo más fascinante es el toque íntimo de Amelia. Nahuel nos revela que el vino fue creado en conjunto con su pareja, desde el muestreo hasta la cosecha final, convirtiéndolo en un verdadero "blend de amor". Este detalle hace que Amelia sea más que un vino, es una experiencia compartida, un viaje sensorial que refleja la pasión de la pareja por el mundo del vino.
La presentación de Amelia tuvo lugar en el American Bar, en los jardines de La Libertador. El evento contó con la degustación de otros varietales de Influenciados, acompañados de una selección de delicias para maridar. Desde pinchos frescos hasta empanaditas, la noche culminó con Amelia, acompañada de música en vivo a cargo de un saxofonista y un DJ.
Con respecto al proceso de envejecimiento, Nahuel nos revela que el vino se guarda en barricas de roble, utilizando un innovador tapón biodegradable creado de celulosas de caña de azúcar, cumpliendo con estándares ambientales y ecológicos.
La gama de Influenciados sigue creciendo, con Amelia como la séptima incorporación. Nahuel adelanta que tres nuevos vinos, con vides de Pedernal, Valle de Tulúm y Valle de Zonda, están en camino, cada uno representando una cuidadosa selección de valle.
Con Amelia, Nahuel Aldalla y su línea de vinos Influenciados continúan dejando su huella en el mundo del vino, ofreciendo no solo una bebida exquisita sino una historia de amor y dedicación que se desborda en cada sorbo.
