Un licor made in San Juan llega al paladar de los famosos argentinos
Dos amigos, oriundos de Buenos Aires, apostaron a la fabricación de la bebida, en estas tierras. Con ella están alcanzando niveles de aceptación insospechados, tanto que ya lo degustaron en la Hype Experience Buenos Aires.
Un día de 2018, en una reunión de amigos, nació la idea de elaborar una bebida que fuera parecida al Baileys pero que tuviera notas diferentes, que fuera único al paladar de los argentinos.
Lucas Piza y Martin Paterno, son dos jóvenes emprendedores de 30 y 31 años, respectivamente, provenientes de Buenos Aires, que no se detuvieron a la hora de concretar aquel sueño que hoy es una realidad.
Leblin Cream, así se llama ese licor que tiene en su esencia los sabores locales, con gusto a un irresistible dulce de leche, una cremosidad especial, y una graduación alcohólica del 12 por ciento, acorde a los paladares más exigentes.
Y, lo mejor es que se fabrica en el departamento Rawson, más precisamente en calle Mendoza y Calvento.
Origen en tierras cuyanas
De la mano de una enóloga sanjuanina, Piza y Paterno desembarcaron en la provincia de San Juan.
"Ella, es una gran profesional, que en la actualidad trabaja en Mendoza. Nos contactaron con ella y nos indicó el camino a seguir, nos aportó el conocimiento que necesitábamos para darle vida a nuestro licor y sobre todo nos recomendó que conociéramos San Juan que era una provincia con mucha tranquilidad y con buena calidad de vida", contó Lucas a Zonda digital.
Después de más de un año y medio de pruebas, ensayos y errores, los emprendedores alcanzaron la fórmula del Leblin Cream, que creyeron era perfecta para los argentinos.
Comercializarlo era parte del proceso y los jóvenes debieron aprender esta tarea.
Así, lograron insertarlo en eventos que se realizaron en la Estación San Martín, en eventos de Arte, otros que realizaron los Amigos del Vino, y en vinotecas locales.
Primero hicieron conocer el licor en envases pequeños que solo llevaban el número de celular de sus creadores.
"Cuando empezaron a pedirnos más, tuvimos que pensar en un envase más grande. Lo innovador es que lo hacemos en una botella esmerilada y pintada en color negro mate", detalló Lucas.
Para avanzar y poder incorporar este licor que cuenta con un fuerte toque artesanal en los locales y eventos, los emprendedores llevaron adelante todos los trámites como registro de marca, habilitaciones de Salud Pública, entre otros.
La pequeña fábrica instalada en Rawson, fue habilitada en febrero pasado, y por estos días, ya recibe la visita de los alumnos de algunas escuelas de la zona.
Rumbo a Buenos Aires
"Un famoso que visitó San Juan, lo probó y fue quien hizo la propuesta para que lleváramos nuestro licor a la Hype Experience Buenos Aires.
Un evento que se hizo en Palermo y reunió a artistas, como Moria Casán, Alfa, ex participante de Gran Hermano, Flor Moyano, influencers, la actriz y conductora de televisión, Vanina Balena,Juli Presutto de la TV Pública, el youtubers Gonza Fonseca, y tiktokers famosos de la Argentina y que se realizó la semana pasada", contó Piza.
Los emprendedores quedaron agradecidos con Hernán Orellano, quien los ayudó a dar este gran salto a nivel nacional.
Lucas Piza es Técnico Electromecánico y Martín Paterno, Licenciado en Turismo. Ellos, no solo apostaron a concretar su emprendimiento en San Juan, también decidieron instalarse a vivir en esta provincia.
"Somos fanáticos de San Juan. Vivimos muy tranquilos, podemos salir a andar en bici y hacer muchas actividades. Nos gusta mucho la amabilidad de la gente", dijo Piza.
