Aumenta la cena navideña más de un 100% en San Juan
Se vienen las fiestas y las comidas características de los sanjuaninos para estas fechas incrementan más que el índice general de alimentos. Más de un 100% de incremento se registra en comparación con la cena del año pasado.
Se acerca fin de año y con ello todos empiezan a pensar en las dos noches más importantes: navidad y año nuevo. En este sentido, empiezan las preguntas en todas las familias sobre qué cenar para esas fechas. Inmediatamente, el tema económico entra al partido. En este contexto, ya se sabe que en San Juan la cena navideña aumentó más del 100%.
Todo surge de un informe que realizó Amas de Casa del País (ACP), Seccional San Juan, que viene haciendo este relevamiento desde el 2012. "La cena navideña ha tenido un incremento un poco mayor a la variación de precios de alimentos en general", señala a Zonda Diario Laura Vera, titular de ACP. En este sentido, explica que "el año pasado, una cena navideña estuvo entre los 6.100 pesos y los 7.800 pesos. Ahora está entre los 13.800 pesos y los 16.200 pesos". "Es un incremento muy fuerte", lamenta.
"Desde el 2012 que venimos haciendo este relevamiento con los alimentos más populares de San Juan, se trata de alimentos como pollo relleno, empanadas Sandwich, bebidas como el vino, la sidra, gaseosas, soda, ensalada rusa, ensalada de trucha, pan dulce, budín, asado, garrapiñada, turrón y otros más son parte de esta cena navideña", explica Vera.
Lo que más aumentó
En este marco, Vera agrega que "consultamos en hipermercados y negocios de cercanía" y detalla que "lo que más ha aumentado, son los sándwiches, por el pan de miga y los fiambres, también el fiambre ha aumentado el costo del pollo relleno, además también las empanadas y ensaladas rusas.". Se trata de comidas clásicas en la mesa de los sanjuaninos.
Vera indica que la cena que calcularon "es para un grupo de 6 o 7 personas, un poco más que una familia tipo, porque consideramos que, para estas ocasiones especiales, participan más personas en las cenas".
