Más de 100 vecinos se capacitan en manipulación de alimentos
Más de 100 vecinos de Ullum completaron un ciclo de capacitaciones sobre manipulación de alimentos, organizadas por el Proyecto Hualilan, Académica SRL y la Escuela Municipal de Oficios. Los participantes recibirán el carnet oficial habilitante con validez de tres años.
Con una importante participación comunitaria, finalizó en el departamento Ullum un ciclo de capacitaciones sobre Manipulación de Alimentos. Esta iniciativa fue promovida por el Proyecto Hualilan de Golden Mining, en conjunto con la empresa Académica SRL y la Escuela Municipal de Oficios de la Municipalidad local.
Durante los últimos tres meses, más de 100 vecinos accedieron a formación orientada a la aplicación de buenas prácticas higiénico-sanitarias en la manipulación, conservación y elaboración de alimentos. Esta capacitación busca garantizar la seguridad alimentaria y fomentar nuevas oportunidades laborales y el desarrollo de emprendimientos gastronómicos dentro del departamento.
Los asistentes que completaron el curso podrán obtener el carnet oficial de manipulador de alimentos, una certificación habilitante que tendrá vigencia por tres años.
Desde el Proyecto Hualilan, la directora ejecutiva, Sonia Delgado, resaltó que esta capacitación es una herramienta fundamental para generar oportunidades concretas que permitan a los vecinos transformar sus conocimientos en empleo y proyectos nuevos.
Finalmente, se destacó que el éxito de este ciclo es resultado del trabajo conjunto entre el sector privado, las instituciones educativas y el municipio, evidenciando un firme compromiso con la formación, el desarrollo local y la creación de oportunidades para la comunidad de Ullum.
