Zuccardi advierte que la crisis vitivinícola tiene una fuerte pata financiera y urge más crédito y menos presión fiscal
José Alberto Zuccardi, referente histórico del sector vitivinícola mendocino, señala que el principal problema actual es financiero, agravado por costos crecientes y altos impuestos, pero afirma que la crisis podría aliviarse con mejores políticas crediticias y fiscales.
Las distintas perspectivas sobre la crisis que atraviesa la vitivinicultura convergen en un elemento central: el impacto financiero. José Alberto Zuccardi, productor y bodeguero con trayectoria desde 1976 y ex presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), remarcó en un encuentro en Mendoza que la crisis del sector tiene una pata financiera clave.
"Hay un sufrimiento innecesario en el sector", afirmó Zuccardi, explicando que el aumento de costos en energía, mano de obra, insumos, junto a la elevada presión fiscal, complica seriamente la actividad. Este escenario se refleja en números negativos y quiebras en grandes bodegas y afecta con mayor dureza al sector primario, el eslabón más débil.
El empresario insistió en la necesidad de políticas financieras que acompañen al sector productivo: "Es indispensable que se vuelva a políticas financieras que acompañen a los sectores productivos", destacando la importancia de facilitar créditos y reducir impuestos para revertir el cuadro.
Aunque remarcó que no es la peor crisis del sector —recordando la de los años ochenta que provocó la desaparición de un tercio de los viñedos—, Zuccardi admitió que esta coyuntura podría conllevar menores niveles de producción y una mayor concentración empresarial con cierre de viñedos de menor productividad.
Resaltó que la salida a esta y futuras crisis pasa por fortalecer el cooperativismo y las estructuras asociativas, como la que integra su propia firma, donde pequeños y medianos viñateros se unen para desarrollar marcas y mantener el control de la comercialización.
"A la vitivinicultura hay que verla como un conjunto. Es importante que el productor no se desprenda de sus uvas, sino que participe hasta la última etapa que es la comercialización", concluyó Zuccardi, confiado en que el vino argentino saldrá fortalecido si las políticas acompañan.
