Inflación en San Juan: alimentos con aumento superior al índice nacional y fuerte alza en verduras
Mientras la inflación nacional fue del 2,9%, en San Juan los alimentos crecieron un 3,2%, con las verduras liderando los aumentos de hasta un 100% por condiciones climáticas, presionando la canasta básica.
Tras el último reporte del INDEC, que registró una inflación nacional del 2,9%, en San Juan el impacto en el bolsillo es similar pero con un incremento ligeramente superior en alimentos, aproximándose al 3,2%.
El aumento se atribuye principalmente a las carnes rojas y, especialmente, a un marcado incremento en el precio de las verduras. Desde enero, algunos productos hortícolas se incrementaron entre un 50% y un 100% debido a factores climáticos adversos.
Esta situación genera preocupación al analizar la evolución de la canasta básica total durante la última semana de enero y principios de febrero, periodo en que se registraron los mayores aumentos. Por el contrario, ciertos productos como el gas y la leche se mantuvieron relativamente estables, aunque su impacto en la reducción general de la canasta básica alimentaria es limitado.
Actualmente, la canasta básica total en San Juan supera los 590.000 pesos y puede alcanzar hasta los 630.000 pesos, según la zona y el punto de venta. En este marco, se destaca que optar por comercios de cercanía o trazos barriales suele resultar más económico para las familias sanjuaninas, pese al contexto económico adverso.
